Los hornos GIERRE de la línea BAKEtek son ideales para aplicaciones rofesionales para pastelería y panificación.

La Linea BAKEtek está constituida por una gama completa de hornos a convección humidificados para el sector de la panificación y pastelería que satisface los utilizadores profesionales más exigentes en términos de prestaciones, funcionalidad, reducción de tiempos y consumos reducidos.

Cada modelo está disponible en tres versiones: Manual (M) con mandos electromecánicos, Electrónica (E) con mandos digitales, Programmable (P) - con posibilidad de memorizar hasta 80 programas de cocción, cada uno dividido en 8 fases.

La linea incluye también armarios calientes y una variedad de accesorios disponibles bajo petición.